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甜品店装修如何考虑客户需求进行合理布局
发布者:admin浏览次数:发布时间:2021-06-02
甜品店装修布局而言,餐桌的布置方式一般取决于甜品店空间的大小和形状。它没有固定的排列方式。请注意以下要求。
 
多台餐由于大家不太喜欢不同的顾客在同一个台面上用餐,但甜品店空间有限,在摆放台面时要注意两个方面,尽量利用甜品店的空间,另一方面尽量选择规格较小的台面,一般甜品店的顾客三五成群,台面很小就可以了。
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在甜品店的通道上,要尽量保持笔直畅通,避免顾客拥挤,服务员上桌甜品会很难,降低其经营效益。
 
对于甜品店装修形式的选择,要求甜品店设计时对顾客具有诱惑力,使顾客在店里停留的时间更长。给客户以充足的时间选择。为展现甜品店的特色,还应引起顾客对甜品陈列的兴趣,配合甜品季节的多变,积极检讨并能活用行业的特点,做出完美的甜品。
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甜品店空间一般比较小,餐饮空间多在10-20平米左右。但是,麻雀虽小五脏俱全,在进行甜品店装修设计时,要根据店内各种功能的划分,更要注重操作区、座位区和出品区金三角地带;三个区域应形成既相互联系又相互补充的流水线,以满足甜品店经营者和消费者的双重需求。

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