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怎样创造独特的主题餐厅设计
发布者:admin浏览次数:发布时间:2021-06-04
多家餐饮类型的主题餐厅独具特色。更多的消费者愿意偶尔去精致主题餐厅消费,提升生活品质,在精神层次上享受餐厅环境氛围带来的舒适、浪漫、轻松与满足。与传统餐馆不同的是,主题餐厅经营的是一道菜的美味可口,更多的还有丰富的主题文化和精致的餐厅装修设计。但主题餐厅要想真正留住顾客,就必须避免同质化,形成独特的品牌风格。所以怎样才能创造出独特的主题餐厅设计
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一、建立一种避免被取代的品牌文化
以最具特色的主题餐厅为中心,围绕既定主题,营造餐厅氛围和环境,展现餐厅独特的文化底蕴,使顾客和餐厅达到心灵的共鸣。餐馆永远不能避免某些元素、模式被模仿,但文化和理念是不可替代的,因此,呈现在主题餐厅装修设计中的整体性是独特的。建立品牌文化,可以根据目标顾客的年龄、消费习惯、职业倾向,也可以根据地域特点、特定历史时期的特点、文化艺术特点等来建构。
 
二、消费场景的独特性,增强体验感
一般有以下三种方式将消费场景独具一格,增强消费者的体验:
1、改变空间形态:改变常见的室内空间动线,设计出不同的空间比例,创造出无限的可能,如:开放式厨房、独具一格的隔断墙、造型有趣的阶梯等。
2、灯光营造氛围:灯型、位置给予餐厅独特的加分,通过灯光的光色、明暗对比、色彩等来勾画出整个餐厅的空间特色,营造出不同的就餐氛围,暖色光有暖色光有暖色光的感觉,冷色光有简约利落的感觉,等等,让餐厅的气氛更富有沉浸感。
3、独特的装潢陈设:正式的桌椅进行设计和摆设,能丰富空间的层次感,窗帘、台面等陈设能烘托气氛和意境,加入与主题文化相关的元素,使餐厅的装潢设计更富有张力,增加客户的鉴赏力。
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三、突出主题细节,增强记忆点
消费者通过对餐厅环境、装修、宣传等方面的了解,了解餐厅想要传达的主题文化,因此主题餐厅装修设计时需要在细节上与餐厅整体风格相协调。餐馆外部的宣传海报、文章配图需要保持一致,餐厅门口的装饰摆设、壁画、壁饰、菜单、餐具等也要突出餐厅主题,能加深顾客对餐厅的记忆点,有利于顾客对餐厅的宣传推广。
 
每一家店内的食物都会吸引人,但并非每一家店内都是门庭若市,而且独特的主题餐厅设计也总能吸引新顾客,满足顾客对美好、优质生活的追求。

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