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烤肉店装修应该注意的问题

发布者：admin浏览次数：发布时间：2021-09-23

烤肉店外面要简单介绍一下烤肉的大致品种，有特色的一定要写上烤肉的品种(所谓特色就是一般店不能做的)。遮阳伞的摆放是有讲究的，不能遮住正门和行走通道。这道菜的色彩以重色为主，因为烤肉是以烧制为主的饮食，在烤肉店装修时颜色上不能太浅，而且白天不会引起潜在顾客的注意。

烤肉店装修应注意的问题

烤肉店装修原则上建议不要太铺张其实装饰得豪华也不见得好，主要是简洁、卫生、布局合理。在室内贴的海报和搭配花草要注意防尘，因为你开的是烤肉店，即使是无烟烤肉，也不可能一点烟都没有，东西有灰尘的话不出两个月店面就会显得很陈旧。

一、墙壁尽量不要用木板或墙纸类材料，以防火为主。

二、地面也不要地板，韩式烤肉的台面要镶嵌大点的瓷砖，实际经验就是，小卫生不能清理。

三、韩式烤肉注重房间布局突出鲜族文化内涵，以榻榻米和盘炕为主，烟道要隐蔽，排烟设施要注意防火，防堵。

烤肉店装修是一方面，还有一方面是环境也很重要，这里所说的环境是指就餐环境，干净、明亮，让客人不拘束。再者，上客人的时候，在音响的把握上也有一定的技巧，刚来几桌客人时音响可以稍微大一点，等顾客上到30%时音响的声音就不要太大，以免造成顾客的烦躁，以能感觉到音响的存在就不能停止，因为在没有音乐的环境下用餐，一桌客人一但没有人说话，那会很尴尬。

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